代表的な銘柄と産地、それぞれの特徴をまとめてみました。
 産地によって風味が大きく異なるコーヒー豆。いろいろ味わってぜひ自分のお気に入りを見つけてくださいね。
珈水亭では、店頭で自家焙煎コーヒー豆の販売もしています。
| 銘柄 | 生産国 | 特徴 | 
| ブルーマウンテン | ジャマイカ | 酸味バランスよし・滑らかな味わい・卓越した香り | 
| キリマンジャロ | タンザニア | 強い酸味・野性味ある深い味わい | 
| グアテマラ | グアテマラ | 果実実のあるフレッシュな香り・豊かなコク | 
| コロンビア | コロンビア | 重厚感ある味わい・甘さとフルーティーさ良し | 
| マンデリン | インドネシア | 酸味控えめ・コクと苦みの調和がとれている | 
| モカ | エチオピア  | フルーツのような酸味と甘み | 
| コナ | ハワイ島 | 強い酸味・甘い香り | 

